JIJIのヨセッピ！ -7

JIJIのヨセッピ！　-7

パンの耳が焼き飯になった！

毎度述べているが、
JIJI宅の朝食はパン食じゃ。

そこで、食パンでサンドイッチを作った。

サンドイッチは我ながらかっこよくできた。
レタスに、ハムに、卵ソースに、と。

が、しか～し、
問題はここからじゃった。（笑）

サンドイッチを、
タテに切るか、斜めに切るか。

包丁は研いであるから、
スパスパに切れるハズじゃ。

まず、パンの耳を切り落とした。
これは、あとでカリカリのお菓子にしよう。

さて、メインのパンはタテに切ることした。
包丁をあたためるべきか、水布巾でぬらすべきか・・・

前回、サンドイッチを切ったとき、
グッチャグチャにしてしまった。

包丁を温めて切ってみることにした。
うまい具合に切れた。

うん、今日はうまくいったわい。（笑）

モズ吉が、心配げにJIJIの様子を見ているわい。（笑）

さて、パンの耳じゃが、
ミンチがあるのを思い出して、
ハンバーグを作ることにした。

つまり、
パンの耳をハンバーグのつなぎに使うことにしたんじゃ。

１センチ前後に小さく切り刻んで、
玉ねぎのみじん切りを炒めたものと、
卵でノリ状にしてミンチに混ぜ込んだ。

JIJIとBABAさんの二人分のハンバーグを、
形よく作って、フライパンで中火で焼き始めた。

いい匂いが漂う。
こりゃ、調子がいいぞ・・・

ハンバーグをひっくり返した。

ム、ム、ム、ム・・・

な、な、なんじゃ、なんじゃ、なんじゃ・・・

ハンバーグが、崩れたじゃないか！
それも、そぼろ状態にバラバラに！

う～ん、どうするべえか・・・

ピカ、ピカ、ピカと、
JIJIの頭にひらめいた。

カレー用のご飯が残っていたので、
それを使って焼き飯にしようと思った。

つまり、焼き飯の具材に使うことにした。

フライパンで、
ハンバーグをそぼろ状態にほぐし、
ご飯を入れて、ウェイパーを入れて、
よく混ぜながら、味を調えて焼き飯にした。

味見をしてみる・・・？？？

うま～い

とてもうまい焼き飯ができたわい。

BABAさんにも、食べてもらった。

「おいしいね」と、言ってくれた。

　　　わしゃ、BABAさんに、

　　　パンの耳でハンバーグを作り損ねて、

　　　焼き飯にしたことを言わなかったが、

　　　ホッとしたわい。（笑）

　　　ノドが、カラカラじゃ～（笑）

 

コメント 4

機転が効いたお料理で美味しく出来て良かったですね～
BABAさんも大喜びで見直されたんじゃない（笑）
by たくや (2015-07-10 08:42) 

ホントに美味しそうです♪

読みながらヨダレが出そう(・_・;)


by 長友 (2015-07-10 13:43) 

■ たくやさん
ありがとう。
でも、焼酎のお変わりは、ありませんでした。（涙）

by JIJI (2015-07-11 04:01) 

■ 長友さん
おだてられると、
JIJIも木にのぼりかねませんヨ。（笑）

by JIJI (2015-07-11 04:02)